Nof Atamna-Ismaeel

ノフ・アタムナ=イスマイール

Artist Profile

イスラエル版「マスターシェフ」(※)のシーズン4(2014年)の優勝者。 ※天才料理人たちがバトルを繰り広げるイギリス発リアリティー番組のイスラエル版 3人の子供の母親。アラブの町バカ・エルガルビーヤで生まれ、近郊の町ハデラにあるユダヤ人の高校で学ぶ。高校を卒業後テルアビブへ移り、テルアビブ大学で生物学の学士を修めたのち、微生物学とバイオテクノロジーの修士課程を修了。博士号はテクニオン・イスラエル工科大学より海洋微生物学で取得。以来、オラニム・カレッジ、テクニオン大、そしてヘブライ大で3つのポスドクを修めた。企業向けのレシピ本執筆やウェブサイトへの投稿、料理アドバイザー、アラブ料理フェスティバル(A-Sham)のアーティスティックマネージャー、イスラエルのシェフ養成校での指導、アラブ料理についてのレクチャー、ケータリングサービスを提供するほか、料理プロジェクトを通して和平へ貢献すべく、ぺレス・平和イノベーションセンター(PERES CENTER FOR PEACE AND INNOVATION)の理事を務めている。